Кукла Apple White (Эппл Уайт, Белое яблоко), согласно истории Ever After High (Эвер Афтер Хай - Школа "Долго и счастливо"), дочка сказочной Белоснежки. Самая большая мечта куклы - управлять сказочным королевством, и у нее есть все, чтоб осуществить эту мечту: милая внешность, открытый взгляд и королевский стиль в одежде.
Кукольный наряд состоит из короткого платья преимущественно красного цвета. На платье множество деталей: кружево, оборки, блестящие золотые узоры. Верх платья имеет корсетную форму. Поверх корсета - болеро с коротким рукавом-фонариком и воротником стойкой. С черным кружевом платья сочетаются полупрозрачные колготы куклы. На ногах у Эппл - фантастические туфли с перепонками в виде бантиков.
На шеи у Эппл золотое ожерелье, а руку украшает золотое кольцо в форме бантика.
Кукла Эппл - шикарная блондинка. Ее длинные волосы уложены крупными локонами и украшены ободком с миниатюрной короной. Ярким аксессуаром куклы является ее сумочка в виде большого красного яблока на золотой ручке.
Руки и ноги куклы подвижны (на шарнирах).